Bare rolig, hvis du tænker - 'hvad er en pescatarian?' - er du ikke alene. I modsætning til en vegetarisk eller vegansk diæt er pescatarians vegetarer, der spiser fisk, skaldyr, mejeriprodukter og lejlighedsvis kød, alt imens de opretholder en sund velvære.
I dag er veganisme smag af valg, og vegetarisme er den langvarige middelvejskost, men den pescatariske diæt er det sunde alternativ, der vil skyde dine forventninger i luften. Pescatarian måltider er alsidige; i modsætning til vegetarer giver de dig mulighed for at prøve et kødfuldt måltid hver gang imellem, eller når du er ude med venner!
Enkelt sagt er den pescatariske diætfilosofi ikke at føle, at visse fødevarer er forbudte, men snarere at skære dem ud så meget som muligt.
Du kan også lide:
En begyndervejledning til ketogen diæt
Undersøgelse siger, at keto diæt kan hjælpe med at forhindre influenza
Alt hvad du behøver at vide om middelhavskosten
En pescatarian diæt består af grøntsager, korn, pasta, fisk, anden fisk og skaldyr, æg, havre, nødder og sunde fedtstoffer. I modsætning til den vegetariske diæt er pescatarians ikke helt begrænset fra kød og mejeriprodukter. Kosten prioriterer fisk og skaldyr som den primære proteinkilde. Hvis du følger denne diæt, kan du også vælge at medtage æg og mejeriprodukter i dine måltider og snacks, hvilket er hvad de fleste pescatarians anvender.
En almindelig årsag til vedtagelsen af en pescatarisk diæt er at forbedre sundheden; til at spise fisk, der indeholder omega-3 fedtsyrer, forbedrer blodgennemstrømningen til hjernen og kan dæmme hjernens sygdom. Men lad dig ikke narre, dette er ikke en diæt til alle fisk. Pescatarians har normalt to eller fire skaldyrsretter om ugen. Mange af deres ugentlige måltider og snacks følger en Middelhavskost .
Bortset fra dets sundhedsmæssige fordele vælger folk en pescatarisk diæt ud fra etiske bekymringer. Fra et økologisk synspunkt sænker pescetarianism ens kostholdige kulstofaftryk. Husdyr er verdens største bruger af jord og repræsenterer næsten 80 procent af landbrugsjord. Forbruget af oksekød alene udgør 24 procent af verdens kødindtag.
Miljøpåvirkningen og mængden af energi, der kræves til fodring af husdyr, overstiger dens ernæringsmæssige værdi.I modsætning til en vegetarisk diæt giver pescetarianism en lang række måder at holde din kost interessant.
I modsætning til det vegetariske regime er den pescatariske diæt ikke stiv, den tillader tilhængere at lege med madvalg. For eksempel, mens pescatarians generelt undgår kød, kan de lejlighedsvis nyde at spise noget kødbaseret måltid i weekenden eller når som helst i løbet af ugen på en familiesammenkomst. Følgende er de typiske fødevarer, som pescatarians spiser:
Følgende fødevarer skal ikke udskæres helt fra din livsstil som vegetar eller veganer i sig selv, men man skal minimere fra den daglige diæt:
For enhver af jer, der starter på den pescatariske diæt, kan det være en nedslående opgave at tilberede dine måltider. Det er især let at henvende sig til masser af måltider med højt kulhydratindhold, hvilket ikke er det bedste for alle, der ønsker at bevare eller forbedre deres velbefindende.
En af fordelene ved den pescatariske diæt er bunken af omega-3 fedtsyrer, som du får ved at spise fisk, hvilket sænker betændelsen. Den pescatariske diæt har en tendens til at have meget lavere niveauer af kolesterol, hvilket forbedrer den generelle hjertesundhed.
Så hvis du starter denne diæt, skal du prøve den i tre dage.
Nyd det? Føler du dig sundere? Så fortsæt! Her er en ugentlig diæt pescatarisk plan at følge:
Hvis du er tæt på tiden eller bare en ikke-så-generet type, behøver du ikke bekymre dig; pescatariske snacks kræver ikke masser af forberedelse. Mange af disse alternative snacks er salte og billige. Her er nogle af de populære muligheder, du kan nyde på arbejde eller når du er hjemme:
Du kan også lide:
En begyndervejledning til ketogen diæt
Undersøgelse siger, at keto diæt kan hjælpe med at forhindre influenza
Alt hvad du behøver at vide om middelhavskosten
En pescatarian spiser fisk og skaldyr, tofu, mælk, æg, ost, frugt, grøntsager, bønner, nødder, frø, fuldkornspasta, brød, ris og udelukker generelt kød og forbruger mejeriprodukter beskedent.
Enkelt sagt kaldes en vegetar, der kan spise fisk, andre skaldyr og æg, en pescatarian. Den pescatariske diætfilosofi er ikke at føle, at visse fødevarer såsom kød er forbudt, men snarere at skære dem ud så meget som muligt.
En pescatarian holder sig til en diæt, der inkorporerer fisk og skaldyr som den eneste kilde til kød i en ellers vegetarisk kost og ikke er begrænset fra lejlighedsvis kødforbrug.