34 øl, du skal prøve, før du dør

34 øl, du skal prøve, før du dør

Der er den øl, du drikker afslappet, og så er der den øl, du skal prøve, før du dør, hvilket kræver nærmere opmærksomhed. Disse bedst smagende øl udmærker sig ved store mængder smag og karakter, og de mætter ikke bare din gane, men udvider dine horisonter i processen. De kommer til os i en række forskellige stilarter og fra hele verden. Ja, du finder udvalgte belgiske øl på listen, men du finder også Double IPA'er, kejserlige bærere osv.

Inden vi begynder, en mindre ansvarsfraskrivelse: nogle af de øl, du skal prøve, før du dør, beskrives bedst som en erhvervet smag. Hvis du gør det til dit mål at spore hver øl på listen, skal du forberede dig på at vise lidt tålmodighed til tider. Dette gælder især, hvis du har slugt de samme tre indenlandske pilsner i det sidste årti, som pludselig kan smage som aromatiseret vand, når du først har udsat dig for en mikrobrygget stout med en 11,4% ABV.

Det betyder ikke, at den følgende liste over øl med bedste smag er udelukkende fyldt med eksperimentelle bryg, snarere at den kører det fulde spektrum med hensyn til smag og struktur. Mangfoldighed af livets krydderi, som de siger, og derfor er dit liv ikke komplet, før du har prøvet hver enkelt. Uden yderligere forsinkelse er her de øl, du skal prøve, før du dør.



Rodenbach Alexander

1. Rodenbach Alexander

Rodenbach Brewery (eller Brouwerij Rodenbach, hvis du vil) blev grundlagt af fire brødre helt tilbage i 1821, så det er sikkert at sige, at det ved en ting eller to om øl. En af disse brødre var Alexander, og bryggeriet fejrede sin 200-års fødselsdag med genudgivelsen af ​​denne sure bedøvelse. Blandet alderen Rodenbach med 1/3 yngre ale og macerated kirsebær serverer den en strålende kombination af sur øl og rød frugt sammen med en vinlignende finish. Dette er hvad den bedste smag øl handler om.

Stil : Sour - Flanders Red / Bruin
ABV : 6,0%
Beliggenhed : Roeselare, Belgien

Tjek det ud

Sixpoint harpiks

2. Sekspunktsharpiks

Det lyder måske som fancy bongwater og kommer i en dåse, men Sixpoint Resin er ikke desto mindre en øl, du skal prøve, før du dør. Hilsen fra Brooklyn's Sixpoint Brewery leverer denne ægte øjenåbner en sprængning af humle og masser af botanisk dybde. Mens den løst er beskrevet som en dobbelt IPA, spiller den efter sit eget sæt regler og trodser derved streng kategorisering.

Stil : IIPA
ABV : 9,1%
Beliggenhed : Brooklyn, New York, USA

Tjek det ud

Evil Twin Molotov Cocktail

3. Evil Twin Molotov Cocktail

I overensstemmelse med sit navn flyder Evil Twin Molotov Cocktail ikke så meget forbi din tunge, som den eksploderer over dine smagsløg. Kommer stærkt ind med en 13,0% ABV, og pakker mere humle i hver slurk, end du sandsynligvis er forberedt på. Dette er bestemt en øl, du skal prøve, før du dør, hvilket meget vel kan omkonfigurere din gane, når du er færdig.

Stil : IIPA
ABV : 13,0%
Beliggenhed : Queens, New York, USA

Tjek det ud

Almanak Grand Cr

4. Almanak Grand Cru

Som enhver ægte øldrinker kan fortælle dig, kommer ikke alle de bedste øl i belgisk stil fra Belgien. Eksempel: Almanak Grand Cru. Brygget i Californien blander denne virkelig unikke og bedst smagende øl en Flanders rød-stil sour ale med Zinfandel-druer, Santa Cruz Mountain hindbær og hele vaniljebønner. Hvis du ikke er fascineret, er du bare kedelig.

Stil : Sour - Flanders Red / Bruin
ABV : 10,5%
Beliggenhed : San Francisco, Californien, USA

Tjek det ud

Sort Tokyo Horizon

5. Sort Tokyo Horizon

Black Tokyo Horizon repræsenterer et specielt samarbejde mellem tre anerkendte bryggerier (Nogne, Mikkeller og BrewDog) og leverer tyktflydende struktur og en kæmpe 17,2% ABV. Hvis det lykkes dig at spore en flaske af dette topsmagende bryg, skal du forberede dig på, at den skal rives i dekadente lag chokolade, kaffe og ristede malte.

Stil : Stout - Imperial
ABV : 17,2%
Beliggenhed : Aberdeenshire, Skotland

Tjek det ud

Til Ol farligt tæt på dum

6. Til Øl farligt tæt på dum

Danmarks To Øl Brewery satte en farligt tæt på dum mængde Citra og Centennial humle i denne vildt populære øl. Resultatet er en farligt tæt på dum smag sammen med en perfekt balance mellem lysstyrke og tørhed. Bryggeriets farlige tæt på dumme mængde abrikos er ligeledes en øl, du skal prøve, før du dør.

Stil : IIPA
ABV : 9,3%
Beliggenhed : København, Danmark

Tjek det ud

Mikkeller Black Hole

7. Mikkeller Black Hole

Givende og intens i lige mål, Mikkeller Black Hole er alt, hvad en nuanceret stout skal være og mere. Denne bedst smagende øl er målrettet skubbet til grænserne og udfører en behændig afbalanceringshandling af bitterhed og sødme. Ingen to slurker er nøjagtigt ens!

Stil : Stout - Imperial
ABV : 13,1%
Beliggenhed : København, Danmark

Tjek det ud

Lille Bang Galactopus

8. Little Bang Galactopus

Her er en øl, du skal prøve, før du dør, hvis kun for at fortælle dine kammerater, at du drak noget, der hedder Little Bang Galactopus. At det også er ret lækkert, giver dig endnu mere grund til at score en smag. Ligesom den mægtige Galactopus - fortærende af hele solsystemer - vil denne ale i barleyvin-stil erobre dine smagsløg.

Stil : BarleyWine / WheatWine / RyeWine
ABV : 10,1%
Beliggenhed : Fullarton, Australien

Tjek det ud

Kaiju Fresh

9. Kaiju! Krush

Fra Australiens egen Kaiju! Øl kommer denne rene og forfriskende amerikanske pale ale. Knæk en dåse op for at opdage en overflod af tropiske frugtsmag. Knus ølen og knus derefter dåsen, inden du åbner en anden. Hvad? Du troede, du ville stoppe ved bare en? Det er simpelthen ikke den australske måde.

Stil : American Pale Ale
ABV : 4,7%
Beliggenhed : Dandenong, Vic, Australien

Tjek det ud

Mikkeller SpontanBlueberry

10. Mikkeller SpontanBlueberry

Hvis det endnu ikke er indlysende, frigiver Danmarks Mikkeller en hel del øl, som du skal prøve, før du dør. Blandt dem er denne belgiske frugt lambic, der pakker rigelig syrlighed og tærhed i sin blåbærlegeme.

Stil : Lambic - Frugtet
ABV : 7,7%
Beliggenhed : København, Danmark

Tjek det ud

Holgate Brewhouse Beelzebub

11. Holgate Brewhouse Beelzebubs juveler

Tønde-alderen og tredobbelt gæret, denne bygvin fra Australiens Holgate Brewhouse er fyldt med dristig karakter. Efter at have hvilet inde i fransk eg, har den ringe mængde Pinot Noir-smag, der lurer ud over hop-forward smagen. Kast en 12,5% ABV, og du har en bedst smagende øl, der vil blive hængende på både ganen og sindet.

Stil : BarleyWine / WheatWine / RyeWine
ABV : 12,5%
Beliggenhed : Woodend, VIC, Australien

Tjek det ud

Evil Twin Endnu mere Jesus

12. Evil Twin endnu mere Jesus

Hvis du kan lide dine øl tykke og sorte, så vil du elske denne kejserlige stout fra Evil Twin. Fra sin tyktflydende krop sprænges noter af mørk frugt, chokolade, kaffe og sukker. Få en flaske, før den er væk, forudsat at den ikke allerede er væk.

Stil : Stout - Imperial
ABV : 12,0%
Beliggenhed : Queens, New York, USA

Tjek det ud

Evil Twin Yin Yang

13. Evil Twin Yin + Evil Twin Yang

Tag en flaske Evil Twin Yin og en flaske Evil Twin Yang op og hæld i overensstemmelse hermed for at få en moderne tilgang til den traditionelle sorte og solbrune. Du kan aldrig gå tilbage til Guinness og Bass igen.

Evil Twin Yin
Stil : Stout - Imperial
ABV : 10,0%
Beliggenhed : Queens, New York, USA

Tjek det ud

Evil Twin Yang
Stil
: IIPA
ABV
: 10,0%
Beliggenhed
: Queens, New York, USA

Tjek det ud

Lindemans Kriek

14. Lindemans Kriek

For nogle af verdens bedst smagende frugt lambicøl skal du gå direkte til kilden. Med det mener vi selvfølgelig Belgien, hvor Lindemans Brewery lægger sit håndværk. Denne særlige lambic kommer i lys og forfriskende med sin 3,5% ABV og mousserende kirsebærsmag.

Stil : Lambic - Frugtet
ABV
: 3,5%
Beliggenhed
: St. Pieters Leeuw-Vlezenbeek, Belgien

Tjek det ud

Mikkeller Oregon Fruit Series - Crooked Moon Hazy IIPA med hindbær

15. Mikkeller Oregon Fruit Series: Crooked Moon Hazy IIPA med hindbær

En IIPA med et funky twist er, hvordan Mikkeller beskriver Crooked Moon Hazy IIPA with Raspberry, som blev lavet i samarbejde med Oregon Fruit og Crooked Moon Tattoo. Forvent lag af syrlig frugt og hoppy smag, eksplosioner af citrus og en medium tør finish. Dø ikke uden at prøve det.

Stil : IIPA
ABV : 8,3%
Beliggenhed : København, Danmark

Tjek det ud

Rochenbach Grand Cru

16. Rodenbach Grand Cru

Denne sure blanding er to dele ældet øl, en del ung øl og helt kompleks. Den dominerende del af øl modnet i to år inde i egetræsfade i Roeselare-ølkatedralen, hvilket resulterede i synlige accenter af træ og estere. Dertil kommer en frugtagtig essens og glat finish.

Stil : Sour - Flanders Red / Bruin
ABV : 6,0%
Beliggenhed : Roeselare, Belgien

Tjek det ud

Wildflower Gold

17. Wildflower Gold

En Aussie-brygger tipper hatten til de provinsielle øl i den belgiske Wallonia-region med denne mellemstærk sipper. Resultatet af en smidig gærings- og modningsproces, Wildflower Gold afbalancerer noter af peber, humle, stenfrugter og citrus inden for dens knogletørre krop. Bring det til din næste barbie og forvent fantastiske anmeldelser.

Stil : Sour / Wild Beer
ABV : 5,0%
Beliggenhed : Marrickville, Australien

Tjek det ud

Piratliv IIPA

18. Piratliv IIPA

Denne dobbelte IPA fra Pirate Life Brewing er stor på malt, humle og gæring og giver derfor et stort indtryk. Stræber efter et komplet spektrum af smag, det leverer bitterhed og sødme i lige store doser sammen med noter af fyr og citrus. Er det en øl, du skal prøve, før du dør? Du vedder på, at det er.

Stil : IIPA
ABV : 8,8%
Beliggenhed : Adelaide, Australien

Tjek det ud

Mikkeller Beer Geek Breakfast

19. Mikkeller Beer Geek Breakfast

Vi sagde det før, og vi vil sige det igen: Mikkeller frigiver nogle af de bedst smagende øl, du nogensinde vil prøve. Det inkluderer Beer Geek Breakfast, en havregrynstout med havrebaserede ingredienser og et strejf kaffe. Hvis du er den type, der nyder en øl med sin morgenmad, så vil denne helt sikkert være tilstrækkelig.

Stil : Stout - Havregryn
ABV : 7,5%
Beliggenhed : København, Danmark

Tjek det ud

Af Molen Rasputin Bourbon BA

20. Fra Molen Rasputin Bourbon BA

Klassisk og relativt let (sammenlignet med den tungere billetpris) pakker Rasputin Bourbon BA ikke desto mindre en anstændig wallop på 11,4% ABV. Hvirvlende i sin cremede krop er noter af chokolade, sukker, malt, karamel, vanilje og ja, bourbon.

Stil : Stout - Havregryn
ABV : 11,4%
Beliggenhed : Bodegraven, Holland

Tjek det ud

De Ranke Cuvee De Ranke

21. De Ranke Cuvée

Denne belgiske øl har en strålende balance mellem surhed og bitterhed og findes i en klasse helt egen. Mens der er nok lambic herinde til at kvalificere det som en lambicøl, valgte De Ranke i stedet at mærke det som en traditionel og afrundet surøl. Og hvad en sur øl det er, komplet med overskyet struktur og forfriskende smag.

Stil : Sour / Wild Beer
ABV : 7,0%
Beliggenhed : Dottignies, Belgien

Tjek det ud

3 springvand Oude Gueuze

22. 3 Springvand Oude Gueuze

Geuze er en type ufiltreret og upasteuriseret øl, der blander 1, 2 og 3-årig lambic og sidder i flasken i mindst et år, inden den rammer hylderne. På grund af den ekstra henvisning bevarer det resulterende bryg en champagnelignende brusende effekt. Hvis alt dette lyder lige i din gyde, er 3 Fonteinens Oude Geuze utvivlsomt en øl, du skal prøve, før du dør.

Stil : Lambic - Gueuze
ABV : 6,0%
Beliggenhed : Lot, Beersel, Belgien

Tjek det ud

Bruery Grey mandag

23. Bruery Grey mandag

Med deres tætte teksturer og rige smag giver premium stouts altid en uforglemmelig drikkeoplevelse. Hvis du er enig, skal du sætte Gray Monday på din liste over bøtter ASAP. For at give denne ekstremt stærke øl (som i 19,2% ABV) så meget mere karakter, tilføjede Bruery hasselnødder til hver tønde under ældning. Sikker på, ølen har lige så mange kalorier som en let frokost, men hvem tæller kalorier på dette tidspunkt?

Stil : Stout - Imperial Flavoured
ABV : 19,2%
Beliggenhed : Placentia, Californien, USA

Tjek det ud

Boatrocker Ramjet Whisky Barrel Aged Imperial Stout

24. Boatrocker Ramjet Whisky Barrel Aged Imperial Stout

Navnet siger stort set alt: Boatrocker Ramjet Whisky Barrel Aged Imperial Stout. Brygget en gang om året af Australiens Boatrocker undergår denne kejserlige stout ældning i Starvin-whisky-fade i rødvin, inden den lander i flasken. Det hele udgør en af ​​de bedst smagende øl, du kan prøve, med noter af chokolade, kaffe og saftig malt.

Stil : Stout - Imperial
ABV : 10,2%
Beliggenhed : Braeside, Melbourne, VIC, Australien

Tjek det ud

Den russiske flod Plinius den ældre

25. Den russiske flod Plinius den ældre

Da en romersk lærd og naturforsker ved navn Plinius den Ældre hjalp med at skabe det botaniske navn på humle, trådte han ind i annaler fra ølmytologi for evigt. Det er til hans ære, at Russian River udformede denne uhyrligt humle IIPA, som blev brygget med 40% mere malt og over dobbelt så mange humle, der blev brugt i brandets traditionelle IPA. Plinius den ældre ville være stolt!

Stil : IIPA
ABV : 8,0%
Beliggenhed : Santa Rosa, Californien, USA

Tjek det ud

Feral Tusk

26. Feral Tusk

For dem der kan lide deres IIPA'er stærke og fyldt med smag, har Feral Brewing Co. noget lige til dig. Brygget ved hjælp af en metrisk shit-ton humle, trækker Tusk ikke et eneste slag, deraf den ekstreme bitterhed og 11,8% ABV. Denne frigives i meget små partier og kun to gange om året, så markér dine kalendere, fordi den ikke holder.

Stil : IIPA
ABV : 11,8%
Beliggenhed : Baskerville, Australien

Tjek det ud

Kaiju! Hvor skrider Behemoth

27. Kaiju! Hvor skrider Behemoth

Velbryggede mørke IPA'er er nogle af de bedst smagende øl, du kan finde, og denne fra Kaiju! er bestemt ingen undtagelse. Modvægtning af fedtet og eksplosiv humle med cremet maltkarakter og antydninger af rom efterlader masser af langvarig smag i kølvandet.

Stil : IPA - Sort / Brun / Kaskadisk Mørk
ABV : 10,5%
Beliggenhed : Dandenong, Vic, Australien

Tjek det ud

Holgate kejserinde

28. Holgate kejserinde

Tilgængelig i ekstremt begrænset forsyning, Empress leverer alt hvad du kan bede om i en klassisk portier. Det inkluderer sort sort farve, solbrun skum, en varm mundfølelse og sanselige noter af bitterhed og sødme. Forsegling af aftalen er en Kahlua-lignende finish. Yum.

Stil : Porter - Imperial
ABV : 10,0%
Beliggenhed : Woodend, VIC, Australien

Tjek det ud

Omnipollo Selassie

29. Omnipollo Selassie

10 specialmalte harmoniserer til cremet og lækker effekt inde i hver iøjnefaldende flaske Selassie. Denne smagfulde stout, der strækker sig over linjen mellem enkelhed og kompleksitet, har fremtrædende noter af etiopisk kaffe og vaniljebønner. Det kan skyldes, at det faktisk brygges med etiopisk kaffe og vaniljebønner. Bare en tanke.

Stil : Stout - Imperial Flavoured
ABV : 11,0%
Beliggenhed : Stockholm, Sverige

Tjek det ud

Triple Karmeliet

30. Triple Karmeliet

Efter sigende baseret på en opskrift fra 1679 fyrer Tripel Karmeliet på alle tænkelige cylindre. Fermenteret hvede, havre og byg skaber en profil, der er lige dele let og cremet med noter af banan, vanilje, krydderi og citron. Dette er en bedst af alle verdens belgiske sipper og derfor en øl, du skal prøve, før du dør.

Stil : Tredobbelt
ABV : 8,4%
Beliggenhed : Buggenhout, Belgien

Tjek det ud

Pauwel Kwak

31. Pauwel Kwak

Denne mørke belgiske ale er udnævnt til bryggeren og opfinderen Pauwel Kwak fra det 18. århundrede og stammer ud med absolut skelnen. Mens traditionelle ingredienser som hvede, humle og bygmalt giver det et klassisk fundament, svinger brugen af ​​hvidt sukker den sødme et par hak.

Stil : Belgian Ale - Strong Dark
ABV : 8,4%
Beliggenhed : Buggenhout, Belgien

Tjek det ud

Chimay Blueu Grande

32. Chimay Bleue Grande Réserve

Ikke enhver bedst smagende øl skal være noget, du aldrig har hørt om. Indtast Chimay Bleue Grande Réserve, en velsmagende belgisk ale med verdensomspændende berømmelse. Upasteuriseret og refereret i flasken, den har en rosenrød aroma og en stærk, men behagelig smag. Den bedste del? Du behøver ikke at søge højt og lavt bare for at finde det.

Stil : Belgian Ale - Strong Dark
ABV : 9,0%
Beliggenhed : Baileux, Belgien

Tjek det ud

Riverside 777

33. Riverside 777

En slurk af Riverside 777, og du ved, hvorfor de ofte kalder denne stil øl for kejserlig IPA. Faktisk er dets højeste drikkelighed og frisk smag værd at være royalty. Fire humlesorter gik i at fremstille denne topøl, som parrer modne citrusnoter med dynger fyr.

Stil : IIPA
ABV : 9,2%
Beliggenhed : Parramatta, NSW, Australien

Tjek det ud

34. Thorogood's Billy Bs

Thorogoods Billy Bs er meget anerkendte og ikke længere i produktion og er de ting, som cider-drømme er lavet af. Mellem sin maltede smag, søde tang og solide ABV er denne berømte æblestout værd at gøre alt for, hvad det vil tage dig at spore det. Held og lykke.

Stil : Aromatiseret - Frugt
ABV : 12,0%
Beliggenhed : Burra, Australien

Tjek det ud

Du vil måske også kunne lide:
Den ultimative guide til øltyper og stilarter
16 bedste australske ølblogs
Må disse 7 bedste ølapps være din guide