15 bedste rugwhiskyer, du kan tilføje til dit spiritusskab

15 bedste rugwhisky lanceret

Bedst kendt som bourbons krydrede fætter, rugwhisky giver en lækker sipper eller cocktailingrediens i sig selv. Derfor er ingen kenders samling komplet, hvis den ikke indeholder mindst et par af de bedste rugwhiskyer. Fra amerikansk rug til australsk whisky er disse de bedste rug whisky-anbefalinger, vi kan komme med. Og hvad er det? bedste rug whisky , du spørger? For svaret, se ikke længere end vores troværdige vejledning nedenfor, hvor vi udforsker denne alsidige ånd i al sin lip-smacking herlighed. Ud over at nævne alle de bedste eksempler - fra Willet Rye til Rittenhouse - forklarer vi hvad rug whisky er i første omgang. Lad os dykke ind, skal vi?

Du vil måske også kunne lide:
Guide til Australiens bedste destillerier
Se hvordan whisky fremstilles
Månedens ånd marts '18 - George T. Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon

Hvad er rug whisky?

Du er måske ikke klar over det, når du kaster skud med dine kammerater, men de fleste spiritus skal overholde nogle strenge parametre, hvis de kommer til at falde under et bestemt banner. Alt bourbon skal f.eks. Stamme fra en mosregning (dvs. blandingen af ​​basiskorn), der er mindst 51% majs. Desuden skal al bourbon ældes i nye forkullede egetræsfade. De bedste små batchsorter og mere.



På samme måde skal rugwhisky have en mosregning, der er mindst 51% rug. Rug er forresten et robust korn, der deler en række ejendomme med byg og kan overleve barske klimaforandringer. Mens et par anvendelige whiskyer svinger rugskiven helt op til 100%, indeholder de fleste yderligere korn som byg og majs og derved diversificerer smagsprofilen. Synes godt om bourbon whisky , al rugwhisky skal ældes i nye, forkullede egetræsfade.

bedste rug whisky på barhylde

Hvad skaber god rug whisky?

At være så få ganer er nøjagtigt de samme, og det er overflødigt at spørge, hvad der giver god rugwhisky. Ikke desto mindre vil de øverste rugwhiskyer normalt gå glat ned og levere et karakteristisk niveau af karakter, mens de værste giver betydelig forbrænding og efterlader en dårlig smag. Ud over det er det normalt et spørgsmål om præference. For eksempel foretrækker nogle drikkere en alt for krydret rug, mens andre kan lide rug, der afbalancerer krydderiet og sødmen. I mellemtiden serveres billigere rugwhisky bedst i en blandet drink (med undtagelse af nogle få undtagelser), da de sandsynligvis vil beholde noget varme eller bitterhed på grund af manglende ældning.

15 bedste rug whisky

rittenhouse rug whisky

1. Rittenhouse Rye

Reddet fra randen af ​​udryddelse af Heaven Hill Distillery i slutningen af ​​1990'erne, Rittenhouse Rye har oprindelse så langt tilbage som ophævelsen af ​​forbud, da det var en af ​​de første nye mærker, der stormede ud af porten. Stadig aftappet i bond og alderen i fire år, balancerer den anerkendte spiritus frodige noter af mørk kirsebær og vanilje med subtile bølger af krydderi til absolut perfektion. Lige så forbløffende er det uovertrufne prispunkt, hvilket gør denne top rug whisky til en vinder på enhver tænkelig front.

Bevis: 100 Bevis
Farve: Mahogni
Alder: 4 år gammel

Tjek det ud

pikesville 6 års whiskyflaske

2. Pikesville 6 år

Heaven Hill Distillery holder hitsne med Pikesville 6-årig lige rug whisky , en etiket med over 120 års historie bag sig. Siden 1982 er denne populære ånd blevet destilleret på stedet i Kentucky, og i 2015 modtog den en kvalitativ opgradering i form af længere ældning og et højere bevis. I dag er denne top rug whisky stærkere, mere velsmagende og mere rost end nogensinde før, men stadig ganske overkommelig.

Bevis: 110 Bevis
Farve: Bleg kobber

Tjek det ud

willett familie ejendom lille batch whisky flaske

3. Willett Family Estate Lille batch

Et andet mærke med masser af historie (som i over 120 år) bag sig, Willett genoptog produktionen af ​​sit eget destillat i 2012. Resultatet er denne relativt unge, lille batch whisky, der leverer robust smag og en dristig kant. Enkelt sagt Willett Rye er et karakteristisk udtryk blandt erfarne drikkere, og det er din tid værd. Et must-have i vores anbefalinger af rugwhisky.

Bevis: 126 Bevis
Farve: Flammet bronze
Alder: 4 år gammel

Tjek det ud

thomas h handy sazerac rug whisky

4. Thomas H. Handy Sazerac Rye

Opkaldt efter bartenderen, der først erstattede rugwhisky med brandy, når han fremstiller en Sazerac, er denne bemærkelsesværdige ånd let blandt de bedste rugwhiskyer, du nogensinde vil prøve, forudsat at du faktisk kan score en flaske. Faktisk, som en del af Buffalo Trace Antique Collection, Thomas H. Handy Sazerac Straight Rye Whisky kommer kun ud en gang om året og bliver normalt fanget med det samme. Uklippet, ufiltreret og aftappet direkte fra tønden kører den prisvindende ånd ind på en varm bølge af karamel, kanel, fed, mynte og kandiserede frugter og efterlader et spor af krydderi og muskatnød i kølvandet.

Bevis: 129.2 Bevis
Alder: 6 år gammel

Tjek det ud

sazerac rug 18 år gammel whisky

5. Sazerac Rug 18 år

Et andet sjældent dyr fra Buffalo Trace Antique Collection, Sazerac Rye 18-årig tager sit navn fra det berømte New Orleans-etablissement, hvor Amerikas første cocktail (aka Sazerac) blev opfundet. Alderen i 18 lange år bader denne top rug whisky smagsløgene i et varmt bad af egetræ, læder, krydderi, kanel, peber og vanilje. Med andre ord: velkommen til at smage land.

Bevis: 90 Bevis
Alder: 18 år gammel

Tjek det ud

van winkle familie reserve rug whisky

6. Van Winkle 13-årig familie reserve rug

Mens vi handler om spiritus, der er umulig at finde, kan vi lige så godt udrulle den sjældneste af dem alle: Van Winkle 13-årig familie reserve rug . Mere end bare svært at finde, dette er også en af ​​de bedste rug whisky, du nogensinde kan smage. Fra den dybe kobberfarve til den glatte, men betydelige tekstur til den udsøgte smag, er Van Winkle Rye som noget ud af en whisky-elskers vildeste fantasier. Held og lykke med at score en flaske. Det er populært, men også ret sjældent.

Bevis: 95.6 Bevis
Alder: 13 år gammel

Tjek det ud

russells reserve 6 års kentucky lige rug whisky

7. Russell's Reserve 6 år

Aldret i forkullet nr. 4 tønder, og derefter håndvalgt af Wild Turkey Master Distiller Eddie Russell (med hjælp fra sin far, Jimmy), dette 6-årig erklæring repræsenterer meget vel indbegrebet af rugwhisky selv på trods af en mosregning på kun 51% rug. Specifikt serverer den berømte ånd rigelige noter af krydderier og sammenlignes ofte med rugbrød. At afbalancere disse kornede smag er glatte noter af melasse og egetræ. Dette vil ikke nødvendigvis være den bedste rugwhisky, du nogensinde har prøvet (selvom det bestemt kunne være), men det vil let blive blandt de mest konsistente, pålidelige og overkommelige.

Bevis: 90 Bevis
Farve: Gylden bronze
Alder: 6 år gammel

Tjek det ud

george dickel god rug

8. George Dickel Rye

Hvis du leder efter god rugwhisky til en uovertruffen pris, har du fundet den lige her. Som et resultat af en mosregning, der er 95% rug og 5% maltet byg, George Dickel Rye går tungt på noter af krydret korn og ristet korn, mens antydninger af peber og vanilje væver ind og ud af kroppen. Bland det med et stænk ingefærøl for at gøre en fantastisk ting, der er meget større.

Bevis: 90 Bevis
Farve: let kobber
Alder: rygtes at være omkring 5 år

Tjek det ud

engel misundelse færdig rug whisky

9. Angel's Envy Finished Rye

Her er en ånd, der er så karakteristisk, at den praktisk talt er kontroversiel blandt purister. For at skelne mellem deres rug fra flokken færdiggør Angel's Envy det i 18 måneder i vintage romfade. Derfor bevarer udtrykket en helt unik og frugtagtig profil, der kommer ud som ligefrem avantgarde sammenlignet med den standard, krydrede billetpris. Hvis du ignorerer de nayayers, vil du opdage en kompleks, saftig sipper, der går bedst ned under desserten. Vores anbefalinger ville ikke være komplette uden Angel's Envy.

Bevis: 100 Bevis
Farve: varmt rosaguld

Tjek det ud

high west dobbelt rug whisky

10. High West Double Rye

Apropos eksperimentel spiritus, Utah-baserede High West er ikke bange for at prøve stort set alt under solen, når det kommer til blanding. Følgelig mærket Dobbelt rug kombinerer 2-årig rugwhisky (fra et MGP-destillat) og 16-årig rugwhisky (fra Barton Distillery) til unik effekt. Resultatet er en kompleks ånd, der virkelig fyrer på alle cylindre, med afbalancerede lag sukker, krydderi, botaniske stoffer, citrusskal og kanel, der cirkulerer gennem hver slurk. Forsegling af aftalen er et overraskende lavt prispunkt.

Bevis: 92 Bevis
Alder: 2 til 7 år gammel

Tjek det ud

high west rendezvous rug whisky

11. High West Rendezvous Rye

Lige så velrenommeret som High West Double Rye er et af etikettens flagskibsudsagn, Rendezvous Rye . Denne gang blander High West 6 år gammel rug whisky med 16 år gammel rug whisky til rungende perfektion. Sip spiritus pænt eller brug den som basisingrediens i en af ​​de fineste Manhattans, der nogensinde vil krydse dine læber. En fremragende alderen kombination, der smager utroligt hver gang.

Bevis: 92 Bevis
Farve: dyb rød rav

Tjek det ud

fløjtesvin 10 år rug whisky

12. Fløjtesvin 10 år

Ligesom et antal moderne etiketter (inklusive et par på vores liste) kom Whistle Pig engang under beskydning for at købe destillatet et andet sted og derefter fungere som om det producerede alt internt. Til det siger vi: hvem er ligeglad, når resultatet smager så godt som dette 10-årig lige rug ? Faktisk kan brandets anerkendte rugwhisky oprindeligt komme fra Canada i stedet for Vermont, men det betyder ikke noget, når det glider ned i halsen og giver alle mulige vidunderlige smag undervejs. Denne koster dig, men det er det værd.

Bevis: 100 Bevis
Farve: ravguld
Alder: 10 år gammel

Tjek det ud

bookers 13-årige whiskyflaske

13. Bookers 13-årige

Skulle du have ca. $ 300 USD til rådighed, så tag dig selv en flaske Booker's Rye , og forbered dig på en intens tur. Produceret i ekstremt begrænset forsyning erobrer den anerkendte ånd ganen med dristige eksplosioner af krydret rug og rige bølger af cremet sødme. Dekadent er det operative ord her, folkens.

Bevis: 136.2 Bevis
Farve: mørkt kobber
Alder: 13 år gammel

Tjek det ud

gammel overholt bedste rug whisky

14. Gamle Overholt

God rugwhisky kan ikke få meget mere overkommelig end Old Overholt , en grundpiller i barer rundt om i verden. Med rødder, der går så langt tilbage som i 1810 (hvilket efter sigende gør det til Amerikas ældste whiskymærke, der konstant fungerer), tilbyder denne kulturarv en smag af tidløs tradition til en pris, der er for god til at nægte. Overvej det som din nye ingrediens i klassiske cocktails som en gammeldags. Den bedste rugwhisky til en gammeldags? Dette er en topkandidat.

Bevis: 80 Bevis
Farve: guld
Alder: omkring 3 år gammel

Tjek det ud

michter

15. Michters US 1 Barrel Strength Rye

Michters kan komme fra Pennsylvania, men det betyder ikke, at de ikke kan tilbyde en pokker af en Kentucky-rug. Til dette formål Michters US 1 Barrel Strength Rye er en fyldig bedøvelse, der leverer cremede noter af krydret frugt sammen med en let egeagtig finish. Denne erklæring er dyrere end gennemsnitsprisen, men den er også en af ​​de bedste rugwhiskyer i verden.

Bevis: 103 Bevis

Tjek det ud

Du vil måske også kunne lide:
Guide til Australiens bedste destillerier
Se hvordan whisky fremstilles
Månedens ånd marts '18 - George T. Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon

Generelle FAQ

Hvad er den bedste rugwhisky?

Nogle af de bedste rugwhiskyer er Rittenhouse Rye, Van Winkle 13-årige Family Reserve Rye, Russell's Reserve 6 Year og High West Double Rye.

Hvad er specielt ved rugwhisky?

Rugwhisky skal have en mosregning på mindst 51% rug, hvilket er et robust korn, der kan overleve barske klimaer. Rugwhisky skal ældes i nye, forkullede egetræsfade.