13 stærkeste øl i verden til seriøse bryg-snobber

Stærkeste øl i verden

Der er intet mere forfriskende end at knække en kold øl på en varm sommereftermiddag. Men for de få blandt os, der har fundet sig fanget i den endeløse cyklus af håndværksølselitisme, kan en simpel VB muligvis ikke længere gøre det. Efter mange års dyb ned i spirituskabinettets dybder og opsøgt bryggene med navne, der er helt for svære at udtale, er smagen af ​​4,5% ABV bare for bitter en pille til at sluge. Ligesom Kanye West vil du have hårdere, bedre, hurtigere og vigtigst af alt stærkere øl.

Men mens jagten på et bryg, der pakker det ultimative slag, kan føre dig ned ad en mørk ale-sti, er du muligvis stadig ikke klar til den stærkeste øl i verden. Hvor stærk spørger du? Glem dine 11% IPA'er, vi taler over 60% ABV. Den stærkeste øl i verden er ikke kun en moniker, der gives til øl med høj alkohol, det er en ubarmhjertig søgen fra bryggerier over hele kloden for virkelig at fange toppen af ​​ølgineering. Er du vildt at tackle disse tunge hitters?

Du kan også lide:
Snake Venom er verdens stærkeste øl med 67,5% ABV
Den ultimative guide til øltyper og stilarter
Den ultimative guide til typer ølbriller

Øl Definition

Før vi dykker ned på listen over de stærkeste øl i verden, er det værd at blive genkendt med vores terminologi. Enkelt sagt brygges øl gennem kornkorn, oftest fra maltet byg. Under brygningsprocessen producerer gæring af stivelsessukkerne i urten ethanol og kulsyre i det resulterende øl. Mest moderne øl brygges med humle, som tilføjer en vis grad af bitterhed, som vi er kommet til at nyde. Ved kommerciel brygning fjernes den naturlige kulsyreeffekt ofte under forarbejdning og erstattes med tvungen kulsyre.

Grunden til, at denne viden er vigtig, er, at selve definitionen af, hvad der er og ikke er en øl, er meget omstridt. Nogle mennesker hævder, at ændring af den traditionelle brygningsproces ikke er innovation, men blasfemi. Det er en stor grund til, at du vil se mere end et bryggeri, der hævder at have verdens stærkeste øl. Teknisk set er de alle korrekte, det afhænger bare af hvilken definition du kører.

Snake Venom fra Brewmeister er for eksempel uden tvivl en af ​​de højeste ABV-øl i verden, men ølen er beriget med ekstra alkohol, hvilket betyder, at mange mennesker diskvalificerer den. På samme måde bruger BrewDog og Schorschbrau frysedestillation til at hæve alkoholniveauerne, som nogle traditionelle hævder ikke bare er cricket. Uanset din ideologi betyder det lidt for os. Vi har talt dem alle, fra frysedestillation til alkoholadditiver. Når det kommer til øl med højt alkoholindhold, diskriminerer vi ikke.

Stærkeste øl i verden

Uanset om du mener, at den stærkeste øl i verden er eller ikke er en øl, er den enkle sandhed, at den får dig lastet. Enhver 'øl' med et alkoholindhold, der skammer en flaske whisky til skamme, er mere end i stand til at gøre den mest standhaftige af mænd sjusket. De øl, vi har samlet, giver mulighed for at fortælle missen, at du kun går ud for en og virkelig mener det.

Her er en liste over de 13 stærkeste øl i verden.

Stærkeste øl i verden - Brewmeister Snake Venom

1. Brewmeister Snake Venom

Selvom det desværre ikke indeholder ægte gift, er Snake Venom fra Brewmeister lige så dødbringende. Med 67,5% ABV er bryggen ikke kun den højeste ABV-øl i verden, den er også en af ​​de mest bekymrende. Det humle, maltede, kulsyreholdige bæst sippes bedst som en relativt mild ånd, og det har den smagsprofil, der passer til. Brewmeister skabte Snake Venom ved at bruge alt fra røget tørvemalt til to typer gær under produktionen for at opnå det høje alkoholvolumen. En sådan forbløffende ABV blev også nået ved at fryse bryggen flere gange under gæringen. Hvis du kun planlægger at have en øl på en aften i byen, er Brewmeister Snake Venom lige så meget som din sorteper får.

Bryggeri : Brewmeister
Oprindelse : Skotland
ABV : 67,5%

Stærkeste øl i verden - Brewmeister Armageddon

2. Brewmeister Armageddon

Før der var Snake Venom, ryste Brewmiester bryggeverdenen op med Armageddon. ABV-bryggen på 65% blev designet som den ideelle krydsning mellem øl og whisky og ramte det søde sted, som vi alle længtes efter. Armageddon er fremstillet af krystalmalt, hvede, flaget havre og 100% skotsk kildevand og er et mere rent eksempel på brygningsevner uden så meget innovationsteknologi som Snake Venom. Et ægte angreb på smagsløgene, Brewmeister Armageddon er let en af ​​de højeste alkoholindhold, vi nogensinde har set.

Bryggeri: Brewmeister
Oprindelse : Skotland
ABV : 65%

Verdens stærkeste øl - Koelschip Start the Future

3. Koelschip Start fremtiden

Der kan ikke benægtes det, søgen efter den stærkeste øl i verden føres bestemt af den europæiske mikrobryggeriscene. Det ser ud til, at disse lidenskabelige bryggerier hvert år tager tingene et skridt videre og skubber grænserne for, hvad der er opnåeligt og vigtigst af alt, spiseligt. Efter succesen med Obilix gik Koelschip tilbage til tegnebrættet for at skabe Start of the Future. Ved 60% ABV rammer øl med høj alkohol hårdt om natten og om morgenen.

Bryggeri: Koelschip
Oprindelse: Holland
ABV: 60%

Stærkeste øl i verden - BrewDog og Schorschbrau styrke i antal

4. BrewDog og Schorschbräu Styrke i tal

Den nyeste udgivelse til at komme på listen og den første til at være et samarbejde, Strength in Numbers kommer som en kombineret indsats fra Skotlands BrewDog og Tysklands Schorschbräu. De to bryggerier slog sig sammen for at skabe en 57,8% øl og brugte den traditionelle eisbock-metode - hvilket betyder at fryse ølen, fjerne is og derefter blande igen. Føj til blandingen en kombination af belgisk gylden ale, der er blevet ældet i whiskyfat i 10 år, og du har en opskrift på den stærkeste øl i byen. Mens den stadig ikke har nået de høje ABV-højder af Snake Venom, hævder BrewDog og Schorschbräu, at Strength in Numbers er den stærkeste øl i verden, efter traditionelle definitionsstandarder.

Bryggeri: BrewDog, Schorschbräu
Oprindelse: Skotland, Tyskland
ABV: 57,8%

Stærkeste øl i verden - Schorschbrau Schorschbock 57

5. Schorschbrau Schorschbock 57

Tyskerne kender deres øl, og mens Schorschbrau Schorschbock 57 ikke manglede den stærkeste øl i verdens titlen, fangede den opmærksomheden fra håndværksølens verden. Som nogle af de andre tunge bryggerier på denne liste er Schorschbrau Schorschbock 57 sandsynligvis mere en videnskabelig bedrift end en udforskning af smag. Rapporter antyder, at denne høje alkoholøl brænder på vej ned og på vej op.

Bryggeri: Schorschbräu
Oprindelse: Tyskland
ABV: 57%

Stærkeste øl i verden - BrewDog End of History

6. BrewDog Historiens afslutning

Det skotske bryggeri BrewDog har gjort sig lidt af et navn for sig selv i den stærkeste ølverden. Med en dedikation til innovation, der sjældent ses blandt håndværksølens verden, har BrewDog kridt op nogle tunge hitters gennem årene, men The End of History er en, du simpelthen ikke kan gå forbi, og med god grund. Denne ekstremt begrænsede blonde belgiske ale er pakket ind i et dødt egern. Ja, det er ikke en skrivefejl. For USD $ 780 en flaske indeholder ølen antydninger af enebær, mjød og brændenælder.

Bryggeri: BrewDog
Oprindelse: Skotland
ABV: 55%

Stærkeste øl i verden - Koelschip Obilix

7. Koelschip Obilix

Koelschips anden optræden på listen er god. Obilix satte virkelig tonen for bryggeriets strejftog til verdens stærkeste ølkategori. Mens bryggeriet i begrænset udgave kom og gik hurtigt, var det længe nok til at give et massivt indtryk på branchen og afslørede vores efterspørgsel efter øl med høj alkohol var stærkere end nogensinde.

Bryggeri: Koelschip
Oprindelse: Holland
ABV: Fire. Fem%

Verdens stærkeste øl - Schorschbrau Schorschbock 43

8. Schorschbrau Schorschbock 43

En anden tilføjelse til den stærkeste ølliste kommer forresten det tyske mikrobryggeri Schorschbräu. Mens det er meget lettere end Schorschblock 57 eller Strength in Numbers, er Schorschblock 43 stadig et tungt bryg. Med en overvældende krydret smag var denne ikke en massiv vinder med øldrikkere, men det har ikke forhindret det i at blive en kultfavorit.

Bryggeri: Schorschbräu
Oprindelse: Tyskland
ABV: 43%

Verdens stærkeste øl - BrewDog Sink The Bismarck

9. BrewDog Sink The Bismarck

En firdoblet IPA er ikke noget, du ser hver dag, men Sink the Bismark er ikke dit løb af møllen. Ved 41% ABV er denne frigivelse fra det skotske ikon en af ​​de stærkeste øl i verden og overraskende nok en af ​​de mest populære. Hvor andre udgivelser har ofret smag for alkoholindhold, har BrewDog faktisk formået at fremstille et bryg, der har høj smag og efter udførelse.

Bryggeri: BrewDog
Oprindelse: Skotland
ABV : 41%

Stærkeste øl i verden - Baladin Esprit de Noel

10. Juleånd Baladin

Den stærkeste øl, Italien har at byde på, Baladin Esprit de Noel er en bestemt mere eksklusiv frigivelse. Med en brygningsproces, der passer til landets berømte vinregioner, er Esprit de Noel blevet ældet i egetønder i tre år. En ægte håndværksølskenders stykke, denne strågulfarvede øl er glat med lyst træ og chokolade.

Bryggeri: Baladin
Oprindelse: Italien
ABV: 40%

Stærkeste øl i verden -Struise Black Damnation VI - rodet

11. Struise Black Damnation VI - rodet

Som en af ​​de eneste øl på denne liste, der fokuserede på at bruge et højt alkoholindhold til at forbedre smagen, er Struise Black Damnation VI en kejserlig Stout, som vi er meget glad for. Den mørke, sorte brygge bærer nogle fantastiske noter af kaffe, mørk chokolade og tørv, hvilket giver den en næsten whisky-lignende mundfølelse. På trods af tilføjelserne har Imperial Stout alle de elementer, vi er kommet til at elske fra mørkere øl, hvilket gør det ikke kun til et af de stærkeste øl i verden, men til et af de mere imponerende.

Bryggeri: De Struise Brouwers
Oprindelse: Belgien
ABV: 39%

Stærkeste øl i verden - BrewDog Tactical Nuclear Penguin

12. BrewDog Tactical Nuclear Penguin

Som en BrewDogs første rigtige vove sig ind i ølområdet med højt alkoholindhold er Tactical Nuclear Penguin blevet lidt af en kultfavorit. Da det blev frigivet tilbage i 2009, var det den stærkeste øl i verden og startede dermed våbenkappet om kraftige bryggerier. Denne øl frysedestilleres tre gange, før den tappes på flaske, hvilket giver den en duftende, tyk kropsøl med noter af ristet kaffe og chokolade.

Bryggeri: BrewDog
Oprindelse: Skotland
ABV: 32%

Verdens stærkeste øl - Sam Adams Utopias 2017

13. Sam Adams Utopias 2017

Den eneste amerikaner, der kom på listen, Sam Adams Utopias 2017 er mindre som en øl og mere som en rig vintageport eller gammel cognac. Med noter af mørk frugt, subtil sødme og en dyb, rig maltglathed er Utopias overraskende velsmagende for en sådan øl med høj alkohol. Ifølge mærket brugte bryggerierne flere gærstammer under gæringen, herunder en typisk reserveret til champagne og en ninjagær, skabt for sin evne til at overleve og fortsætte gæring i et miljø, der har et så højt alkoholniveau.

Bryggeri: Sam Adams
Oprindelse: OS
ABV: 28%

Du kan også lide:
Snake Venom er verdens stærkeste øl med 67,5% ABV
Den ultimative guide til øltyper og stilarter
Den ultimative guide til typer ølbriller

Generelle ofte stillede spørgsmål

Hvad er den stærkeste øl i verden?

Den stærkeste øl i verden er Brewmeister Snake Venom. Flaske på 67,5% ABV, den skotske øl er let den tungeste på tilbud.

Hvor kan du købe Brewmeister Snake Venom?

Du kan købe Brewmeister Snake Venom online via nogle alkoholdistributører som Drink Supermarket, Amazon og gennem det officielle Brewmeister-websted. Men vær advaret, en flaske af denne heftige ale vil sætte dig tilbage omkring USD $ 80.

Kan du drikke 100 procent alkohol?

Det er farligt som 100% ethanol, da det dræber biologiske celler ved at absorbere det vand, der er forbundet med dem. Ren ethanol udtørrer celler effektivt, da ethanolens ligevægtstilstand i atmosfæren er 95% ethanol og 5% vand. Af denne grund anbefales det ikke, at du drikker 100 procent alkohol.